CHIANTI RUFINA DOCG BIO
CHIANTI RUFINA DOCG BIO
Die Trauben der Sorten Sangiovese und Colorino werden zwischen September und Oktober von Hand geerntet, sorgfältig selektiert und separat in Edelstahlbehältern vinifiziert. Die Maischegärung auf den Schalen dauert 10-15 Tage und erfolgt mit manuellem Umpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes, was eine bessere Extraktion von Farbe und Struktur ermöglicht. Nach der Assemblage reift der Wein in Edelstahl und verfeinert sich in der Flasche.
Technische Merkmale
Verkostungsnotizen
Farbe
Duft
Geschmack
Warum Sie sich für uns entscheiden sollten
In jeder unserer Flaschen darf es nicht fehlen
Tradition
Seit 1939 pflegen wir dieselbe Leidenschaft, die schon unsere Großeltern antrieb: Respekt vor dem Land und absolute Hingabe an die Qualität.
Exzellenz
Jede Flasche ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und eines kompromisslosen Weinherstellungsprozesses.
Gebiet
Der Chianti Rufina DOCG ist unsere Identität: ein Wein, der aus einem einzigartigen Mikroklima und einem außergewöhnlichen Terroir entsteht.
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