RAFFAELLOROT
RAFFAELLOROT
Der Rosso Raffaello wird aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben hergestellt, die zwischen September und Oktober von Hand geerntet werden. Er entsteht durch eine klassische Rotweinvinifikation in Edelstahlbehältern. Die Trauben der beiden Rebsorten werden getrennt vinifiziert, zerdrückt, entrappt und etwa 15 Tage lang auf den Schalen mazeriert.
Während der Mazeration werden Umwälzungen und manuelles Unterstoßen durchgeführt, um die Farbextraktion zu fördern. Nach der Gärung werden die Weine abgezogen und verschnitten, wobei ein frischer, weicher und leicht zu trinkender Stil beibehalten wird.
Technische Merkmale
Verkostungsnotizen
Farbe
Duft
Geschmack
Warum Sie sich für uns entscheiden sollten
In jeder unserer Flaschen darf es nicht fehlen
Tradition
Seit 1939 pflegen wir dieselbe Leidenschaft, die schon unsere Großeltern antrieb: Respekt vor dem Land und absolute Hingabe an die Qualität.
Exzellenz
Jede Flasche ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und eines kompromisslosen Weinherstellungsprozesses.
Gebiet
Der Chianti Rufina DOCG ist unsere Identität: ein Wein, der aus einem einzigartigen Mikroklima und einem außergewöhnlichen Terroir entsteht.
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