BIANCO TOSCANO IGT

€12,00
BIANCO TOSCANO IGT

BIANCO TOSCANO IGT

€12,00

Temperatura di servizio: 10–14 °C
Ideale in abbinamento a:
antipasti leggeri
piatti di pesce
carni bianche
formaggi freschi
cucina estiva e vegetariana

Fresco ed equilibrato
Facile e immediato
Versatile a tavola
Espressione luminosa della Toscana

Ottenuto da uve di Trebbiano e Chardonnay, raccolte manualmente tra settembre e ottobre, questo Bianco Toscano nasce da una vinificazione attenta e delicata in acciaio inox. Dopo un’accurata cernita delle uve in vigna, le uve vengono pressate e il mosto lasciato decantare per un giorno intero.

Dopo la prima sfecciatura, il mosto viene inoculato con lieviti selezionati e completa la fermentazione in 7–10 giorni. Segue un ultimo travaso, con delicata solfitazione e assemblaggio dei due vini, per preservare freschezza, equilibrio e bevibilità.

 

Caratteristiche tecniche

Note di degustazione

Colore

Ha un colore giallo paglierino acceso.

Profumo

Sentori di frutta secca, con spiccate note di banana.

Gusto

Equilibrato e fresco, con una buona acidità garantita dallo Chardonnay. Al palato risulta morbido e di facile beva.

Perché sceglierci

In ogni nostra bottiglia non manca

Tradizione

Dal 1939 coltiviamo la stessa passione che ha mosso i nostri nonni: rispetto per il territorio e dedizione assoluta alla qualità.

Eccellenza

Ogni bottiglia è il risultato di un'attenta selezione delle uve migliori e di un processo di vinificazione che non ammette compromessi.

Territorio

Il Chianti Rufina DOCG è la nostra identità: un vino che nasce da un microclima unico e da un terroir straordinario.

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